les mystères de l'univers

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D'ou vient l'univers ? comment il a était formé? quel age a il ? beaucoup de question auquel il y a des réponse dans ces vidéos.

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Les 10 aliments qui rendent intelligent !

Les 10 aliments qui rendent intelligent !

Pour être au top, notre cerveau a besoin d'être bien alimenté ! Fabrication des neurones, transmission de l'influx nerveux, multiplication des synapses... Il existe des aliments qui sont capable de booster nos performances intellectuelles. Découvrez les alliés à mettre au menu pour devenir le futur prix Nobel !

Bien qu'il ne représente que 2 % du poids total du corps, le cerveau n'en demeure pas moins un organe très gourmand et son appétit est dix fois plus grand que celui des autres organes. Pour fonctionner, il utilise à lui seul pas moins de 20 % de l'apport calorique de la journée. Outre les calories, il faut surtout veiller à apporter les bons nutriments à nos neurones, par une alimentation variée et équilibrée. Certains aliments sont à mettre au menu pour être sûr d'apporter au cerveau ce dont il a besoin.

Les poissons gras (maquereau, sardine, saumon...)

Plus de 50 % de la masse du cerveau est constituée de lipides, et plus de 70 % d'entre eux sont des acides gras appartenant à la famille des fameux oméga 3. Ces graisses sont donc capitales dans la construction et l'entretien des cellules du cerveau tout en préservant la fluidité des membranes.
Elles jouent également un rôle dans l'activité des neurones. Une carence en oméga 3 serait à l'origine de l'altération des fonctions intellectuelles et des troubles de la mémoire¹. Les poissons gras sont une des meilleures sources en oméga 3, mais si vous ne les aimez pas, pensez aux huiles de noix ou de colza, qui sont également riches.

Les légumineuses (lentilles, pois chiches...)

Le cerveau est dit "gluco-dépendant", c'est-à-dire qu'il n'utilise que du sucre pour fonctionner. Il en consomme plus de 5 g à l'heure, mais ne sait pas le stocker. Son approvisionnement doit donc être assuré régulièrement par le système sanguin grâce à l'alimentation. On a pu prouver depuis longtemps que les performances intellectuelles, les tâches les plus difficiles ou la capacité de mémorisation dépendait du taux de glucose dans le sang².
Mais attention aux excès de sucreries et confiseries, pourtant si faciles à grignoter, car ils peuvent entraîner de si fortes variations que l'organisme réagit violemment en abaissant le sucre sanguin en dessous de sa valeur normale, ce que le cerveau ne supporte pas, entraînant fatigue et baisse de l'attention. Les sucres dits "complexes", ou du moins à Index Glycémique (IG) bas, sont alors capitaux. Les légumes secs en sont riches et leur IG est l'un des plus bas, ce qui permet réellement de régulariser le taux de glucose dans le sang et d'en approvisionner le cerveau sans créer d'hypoglycémie réactionnelle. Si vous ne les aimez pas, pensez aux céréales complètes, notamment lorsqu'elles sont cuites "al dente".

La banane

Riche en magnésium, indispensable à la transmission de l'influx nerveux, la banane est également source de vitamine B6 (une seule banane couvre pratiquement le quart de l'apport nutritionnel conseillé). Or cette vitamine est impliquée dans l'assimilation et l'utilisation du magnésium à l'intérieur des cellules, mais aussi et surtout dans le métabolisme des acides aminés et le fonctionnement de système nerveux en permettant la fabrication de certains neuromédiateurs, notamment la sérotonine et le GABA (acide gamma-aminobutyrique). Ces deux molécules semblent créer un terrain favorable aux comportements prudents, réfléchis et calmes. Si vous n'aimez pas les bananes, pensez aux pruneaux ou aux fruits secs.

Le foie (de veau, de génisse, de volaille...)

Le cerveau utilise environ 20 % des besoins en oxygène de l'organisme, qui a besoin de fer pour le transporter par l'intermédiaire de l'hémoglobine. Or le foie est une des valeurs sûres de ce précieux métal. De même, le foie est une des sources les plus importantes en vitamines du groupe B. Depuis le milieu des années 80, il a bien été montré que ces vitamines, surtout la B9, la B12, la B1 et la B6, améliorent les fonctions cognitives et les résultats des tests d'intelligences³. Si vous n'aimez pas le foie, pensez au jambon, à la viande de boeuf ou à la levure diététique.

Les fruits rouges

Toutes les baies comestibles (cassis, fraises, framboises, myrtilles, groseilles, mûres...) sont de véritables mines de vitamine C (le cassis en est deux fois plus concentré que le kiwi et trois fois plus que l'orange) et en micronutriments antioxydants qui constituent leur pigment coloré (anthocyanes, polyphénols, flavonoïdes...).
Ensemble, ils luttent non seulement contre les radicaux libres qui peuvent affecter les cellules nerveuses, notamment celles du cerveau, mais ils améliorent également la circulation et renforcent les petits capillaires sanguins, ce qui permet une meilleure oxygénation du cerveau. Si vous n'aimez pas ces fruits, pensez au kiwi ou à l'ail.

Les fruits de mer

Riches en vitamine B12 et en protéines (notamment en lysine précurseur de la dopamine, puissant neuromédiateur), c'est surtout la richesse en oligo-éléments des fruits de mer et crustacés (huîtres, palourdes, crevettes...) qui intéresse le bon fonctionnement du cerveau. Véritables moteurs invisibles de la forme et gardiens de notre bonne santé, lesoligo-éléments sont en effet capitaux pour lutter et prévenir le stress et ses désagréments. Parmi eux, certains sont de véritables "armes thérapeutiques" car ils contribuent, entre autres, à combattre l'anxiété, les fatigues intellectuelles et les troubles de la nervosité. C'est le cas du manganèse, du cuivre, du lithium, du zinc et de l'iode que l'on retrouve dans les fruits de mer. Si vous ne les aimez pas, pensez à consommer du pain complet, des algues (ou du sel iodé) et du germe de blé.

Les oeufs

Les oeufs contiennent de la lécithine et des phospholipides entrant dans la constitution membranaire des cellules du cerveau, leur intérêt dans la nutrition de l'intellect réside surtout dans la qualité de leurs protéines. Longtemps considérées comme références par la FAO pour évaluer la qualité biologique des autres protéines alimentaires, elles sont en effet riches en acides aminés indispensables à la fabrication des principaux neurotransmetteurs.
C'est le cas de l'acétylcholine, nécessaire à l'activité de mémorisation, synthétisée à partir de la méthionine et de la sérine, ou encore de la noradrénaline qui stimule l'apprentissage et dont la fabrication dépend de la présence de tyrosine et de phénylalanine que l'on trouve encore une fois dans les protéines des oeufs. Si vous n'aimez pas les oeufs, pensez aux poissons blancs.

Le chocolat

Au temps des Aztèques, le chocolat était déjà considéré comme un médicament. Plus tard, le légendaire séducteur Casanova utilisait le chocolat comme aphrodisiaque. Avec les résultats que l'on connaît ! Depuis, l'analyse chimique de la pâte de cacao révéla en effet bien des surprises : en dehors de pouvoirs caloriques importants, la présence de molécules proches de la caféine (théobromine, théophylline) et d'amphétamines (phényléthylamine, tyramine) confère au chocolat un véritable pouvoir tonique et psychostimulant. De même, sa forte teneur en magnésium (330 mg pour 100 g) et en molécules voisines de la sérotonine (hormone "relaxante") peut expliquer un certain effet anti-stress et anti-dépresseur.
Mais ce n'est pas tout ! Les scientifiques ont par exemple démontré le rôle positif des flavonoïdes présents dans le cacao qui provoquerait une meilleure dilatation des vaisseaux⁴. Ces composés antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres et protégent ainsi l'activité du cerveau. Mais attention aux excès ! Si vous n'aimez pas le chocolat, pensez au thé (qui contient également des antioxydants) et au café léger (pour sa caféine et son rôle psychostimulant⁵), mais en tenant compte également de la tolérance de chacun et sans excès sous peine d'annuler voire d'inverser les effets.

Les épinards

La particularité de tous les légumes à feuilles est la richesse en vitamine B9 (ou folates) qui certes participe à l'élaboration du tissu nerveux pour le foetus et au renouvellement des cellules sanguines, mais dont un des signes de carence est également une baisse de la vigilance et de la mémoire3. Ce phénomène, observé chez des personnes âgées carencées en folates, s'explique probablement par le fait que la vitamine B9 augmente ou entretient les dendrites (arborisation des neurones). Si vous n'aimez pas les épinards, pensez au cresson, à la mâche, à la laitue, aux brocolis ou aux différentes fines herbes. Parmi elles, le romarin est intéressant : certains flavonoïdes (notamment l'apigénine) contenus dans cet aromate posséderaient des propriétés stimulantes pour la concentration et la mémoire en favorisant la circulation sanguine au niveau cérébral.

L'avocat

La richesse de l'avocat en vitamine E est exceptionnelle. Or cette vitamine constitue un des plus puissants anti-oxydants et protége notamment les tissus graisseux du cerveau du vieillissement. Si vous n'aimez pas l'avocat, pensez aux fruits oléagineux (noix, noisettes....).
Et n'oubliez pas, pour devenir un véritable athlète du cerveau, il faut aussi bien entraîner cet organe avec des exercices appropriés (sports cérébraux, jeux de mémorisation...). Et il ne faut pas négliger le repos (le sommeil est capital pour sa régénération...). En suivant ces conseils, vous ne décrocherez peut-être pas de prix Nobel, mais vous aurez un cerveau au top !

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7 conseils SIMPLES pour booster son cerveau

7 conseils SIMPLES pour booster son cerveau

On souhaiterait tous (ou presque !) réfléchir avec plus de vitesse, de clarté, d’intelligence. Mais comment améliorer l’efficacité de son cerveau ?

Certains livres nous proposent des programmes d’exercice compliqués et/ou rébarbatifs. De nombreux suppléments alimentaires promettent aussi des performances intellectuelles accrues, à condition d’y mettre le prix.

Mais il existe des moyens de doper vos capacités intellectuelles de façon immédiate, simple et gratuite.

• Le sommeil. C’est l’un des meilleurs moyens d’entretenir son cerveau et c’est aussi l’un des plus négligé. Nous vivons dans une époque où les gens manquent de temps et les journées semblent toujours trop courtes. Ainsi, nombreux sont ceux qui sacrifient leur sommeil pour boucler leur journée. Pourtant, une bonne nuit de sommeil permet à notre cerveau de fonctionner de manière optimale le lendemain. Par ailleurs, si vous êtes fatigués pendant la journée, n’hésitez pas à faire une courte sieste (10-20 minutes). Rien de tel pour vous ressourcer physiquement et mentalement.
• La lecture. L’intelligence n’est pas uniquement basée sur la réflexion mais aussi sur la connaissance. La lecture permet à votre cerveau de rester actif. Plus vous lisez, plus vous accumulez de savoir. Plus vous accumulez de savoir, plus vous créez de connections dans votre cerveau et plus vous êtes intelligent. La lecture est une vraie gym pour le cerveau.
• Apprendre et enseigner. Apprenez quelque chose de nouveau puis enseignez-le à quelqu’un d’autre. Il ya une grande différence entre avoir une nouvelle compétence et être capable de l’enseigner. Disséquer et simplifier un sujet pour pouvoir l’apprendre aux autres permet de maîtriser ce sujet.
• Les « casse-têtes ». Sudokus, mots croisés, mots fléchés et autres kakuros. Le choix ne manque pas. Ces casse-têtes entraînent votre cerveau à trouver des solutions aux problèmes. Les mots croisés ont aussi l’avantage d’améliorer votre vocabulaire et votre culture générale. Tout comme votre corps, votre cerveau a besoin d’exercice pour être en pleine forme.
• Bien manger. Donnez à votre cerveau l’énergie dont il a besoin pour fonctionner. Sauter des repas par exemple, engendre un état de fatigue qui rend la concentration et la réflexion difficiles. Manger sainement améliorer la santé de votre corps mais aussi de votre cerveau.
• Ecrire. L’écriture fait bien travailler le cerveau. C’est un excellent exercice psychomoteur. Par ailleurs, un peu de créativité stimule l’hémisphère droit de votre cerveau et rend votre pensée plus « globale » et performante. Enfin, écrire sur des sujets que vous connaissez vous aide à mieux les comprendre. C’est un peu comme l’enseigner quelqu’un d’autre.
• La marche. Eteignez votre télé et sortez vous promener. Marcher stimule votre corps et relaxe votre esprit. A l’inverse, trop regarder la TV peut abimer votre corps (la fameuse « couch potato » américaine) et surtout endormir votre cerveau.

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Pourquoi la colle colle-t-elle?

Pourquoi la colle colle-t-elle?

Bon, Commençons par poser une autre question: pourquoi, après avoir brisé une chaise, on ne peut pas faire adhérer les morceaux ensemble simplement en les rapprochant les uns des autres? (Ça nous aidera à comprendre, tu verras...)

Comme tout ce qui existe dans l'univers, la chaise est formée de minuscules éléments appelés molécules. Quand elle se tenait sur ses quatre pattes, ces molécules étaient bien entassées. Un peu comme si une colle invisible les reliait entre elles.

Puis, après avoir brisé la chaise, Les molécules n'ont pas tenu le coup. Elles se sont brusquement éloignées les unes des autres, aux endroits où la chaise s'est cassée.

Par la suite, rien à faire : la fameuse colle invisible ne fonctionne plus! Car l'espace est beaucoup trop grand entre les molécules. Il faut donc combler ce vide avec une substance ayant des propriétés bien particulières.

Cette substance doit être faite de molécules très "sociables", capables d'aller former de nouvelles liaisons avec les molécules de la chaise.

Et qu'est-ce qui confère aux molécules cette aptitude à créer des liens? Entre autres, leur longueur : plus elles sont longues, mieux elles peuvent se nouer avec d'autres molécules. Comme de la corde!

Tout ça pour dire que la colle colle parce qu'elle est faite de longues molécules qui comblent facilement l'espace manquant entre deux surfaces. Les polymères ont cette propriété.

Mais attention : certaines colles sont aussi "fidèles" que "sociables"... Il devient donc très difficile de les séparer de leurs nouveaux amis moléculaires!

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Pourquoi le métal semble toujours plus froid au toucher que le bois?

Pourquoi le métal semble toujours plus froid au toucher que le bois?

     Ben oui, tiens, c'est bizarre ça...Par exemple, le couteau à manche de bois qui est dans mon tiroir, devrait tout de même être à la température de la pièce depuis longtemps. Il ne devrait pas y avoir de différence de température entre le manche et la lame, ils baignent tous les deux dans le même air. pourtant, c'est net, le contact de la lame sur ma peau est bien plus froid que celui du manche.

C'est frais...

Tiens, c'est plus chaud!...

     En fait, ils sont bien à la même température, comme le bon sens l'indique, mais on a beau en être persuadé, la sensation persiste.
     La raison en est que le bois conduit beaucoup moins facilement la chaleur que les métaux. On peut tenter d'imaginer la chaleur comme un liquide s'écoulant de notre doigt: en fait, c'est de l'énergie.
     Comme le bois conduit mal, la chaleur reste au voisinage de notre peau, nous percevons en fait notre propre chaleur déposée sur le bois. Au contraire, sur la lame, notre chaleur va très vite se dissiper dans tout le métal, en "s'écoulant" loin de nous. Si on le laisse assez longtemps, on finira par percevoir un peu de chaleur, une fois que tout le métal sera réchauffé.

Bois mauvais conducteur

Métal bon conducteur

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les trous noirs (1)

le mystère des trous noirs (1)

c'est quoi un trous noir ?

trous noir super-massive

    En astrophysique, un trou noir est un corps extrêmement dense dont le champ gravitationnel est si intense qu’il empêchetoute forme de matière ou de rayonnement de s’en échapper, à l'exception notable de la radiation de Hawking, (je ferais un article sur cet radiation plus tard). Même la lumière (les photon) ne peuvent pas résister au champsgravitationnel de cet trous, et c'est pour cela qu'il est noir car il retire la totalité de la lumière qu'il reçois.

puisqu'il ne laisse pas la lumière s'échapper, alors comment les scientifique on pu le détecter ?

     Les trous noirs sont décrits par la théorie de la relativité générale. Ils ne sont pas directement observables mais plusieurs techniques d’observation indirecte dans différentes longueurs d’ondes ont été mises au point et permettent d’étudier les phénomènes qu’ils induisent sur leur environnement. En particulier, la matière qui est happée par un trou noir est chauffée à des températures considérables avant d'être engloutie et émet de ce fait une quantité importante de rayons X. Ainsi, même si un trou noir n'émet pas lui-même de rayonnement, il peut néanmoins être détectable par son action sur son environnement. L'existence des trous noirs est une certitude pour la quasi-totalité de la communauté scientifique concernée (astrophysiciens et physiciens théoriciens).

est ce qu'il existe un tel trous proche de notre système solaire ?

     Oui mais il n'est pas si proche, exactement il est au centre de notre galaxye ( la voie-lacté ) c'est lui qui mintient la galaxye ensemble cal il les retire grace a son champs gravitationnel.

dans ce cas, pourquoi il n'a pas avaler tout les étoiles de notre galaxye?

     

     Parce qu'ils sont suffisamenent loin pour qu'il les avales, donc il peut just infliancer sont orbites (trajectoir) mais il n'avales que les étoiles les plus proche du centre.

au centre des trous noir qu'est ce qu'il y a ?

     Au centre d’un trou noir se situe une région dans laquelle le champ gravitationnel et les distorsions de l’espace (on parle plutôt de courbure de l’espace) deviennent infinis. Cette région s’appelle une singularité gravitationnelle. La description de cette région est délicate dans le cadre de la relativité générale puisque celle-ci ne peut décrire des régions où la courbure devient infinie. De plus, la relativité générale est une théorie qui ne peut pas incorporer en général des effets gravitationnels d’origine quantique. Or quand la courbure tend vers l’infini, on peut montrer que celle-ci est nécessairement sujette à des effets de nature quantique. Par conséquent, seule une théorie de la gravitation incorporant tous les effets quantiques (on parle alors de gravitation quantique) est en mesure de décrire correctement les singularités gravitationnelles.


Bon c'est tout pour le moment, je vais faire plusieurs article sur le célébré trou noir, à très bientôt

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et c'est parti ...

Bienvenue dans mon blog :)

Ce blog est orientée au amateur des sciences (astro, physique, chimie, informatique...) , chaque jour je vais poster des article concernant cinq grand thèmes.

-astronomie
-physique
-nouvelle technologie
-informatique
- et le dernière thème je vais expliquer les phénomènes bizarre ou flou genre pourquoi le déodorant reste toujours froid ... je doute qu'il y a un réfrigérateur a l’intérieur ;D

Bon c'est tout pour le moment ... @ très bientôt :))

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